Le Tournant

 In Elsene, niet ver van het Sint Bonifatiusplein et vlakbij de Matongéwijk, is le Tournant al 16 jaar lang een onvermijdelijk restaurant. Het is in 2013 dat Denis Delcampe de teugels van dit fijne adres overnam..

Een gezellig restaurant

Le Tournant, gelegen op de Waversesteenweg, is een gezellig restaurant dat simpelweg werd ingericht als een oude bistro: houten stoelen en tafels, witte brikmuren, tentoongestelde wijnflessen…

Het team van le Tournant stelt u een kaart voor met producten van de markt. Deze kaart verandert darom regelmatig om zo exclusief mogelijke gerechten aan te bieden, bereid met verse seizoensproducten. Gesofisticeerde en prachtig gepresenteerde gerechten doen u onverwachte smaken ontdekken: de chefs laten zich door verschillende culinaire tradities inspireren. Ziehier een voorbeeld van wat u mag verwachten: een curry van varkensvlees, tartaar van hoorn des overvloeds, gerijpte entrcôte of een ragout van rundsstaart…

Het menu van le Tournant

Het restaurant stelt een formule en menu voor om zijn op de wereld georiënteerde keuken te ontdekken. Met deze formule kunt u kiezen tussen minstens drie voorgerechten, drie suddergerechten en drie nagerechten. 's Avonds stelt le Tournant u een viergangenmenu voor (van dinsdag tot zaterdag) met de mogelijkheid tot aangepaste wijnen.

De wijnkaart van le Tournant

De door le Tournant gekozen wijnen komen grotendeels van de wijnhandelaar Titulus die zich ook op de Waversesteenweg bevindt. Het gaat voornamelijk om natuurlijke wijnen. 
Le Tournant gaat vooral voor wijnbouwers die het goed kent en ontmoet heeft. Deze wijnbouwers werden geselecteerd voor de kwaliteit van hun producten. U zult dus wijnen ontdekken die het resultaat zijn van wijngaarden die eerder op preventief-agrarische dan op chemische wijze tot stand kwamen.