De Gouden Klokke

Aan de voet van de Vlaamse Ardennen herbergt een prestigieuze hoeve Restaurant en Bed De Gouden Klokke. Dit stijlvolle etablissement in Waarmaarde, Avelgem verwent u op alle vlakken. U geniet er van een unieke combinatie van schoonheid en een verfijnde keuken. 

Kwalitatieve eigentijdse keuken

Chef Thierry Vancoppenolle zweert bij de Franse keuken met een persoonlijke toets. De gerechten worden steevast op een eigentijdse manier gepresenteerd, al heeft De Gouden Klokke ook bijzonder lekkere klassiekers in petto. Ze worden telkens weer vol passie, kwalitatief hoogstaande producten met respect voor de seizoenen en met de allerbeste technieken bereid. Volgens de regels van de kunst dus...

Seizoensgebonden gerechten

Die kunst komt helemaal tot uiting in de seizoensgebonden menu’s. Bij De Gouden Klokke eet u zowel à la carte als lunch en menu, met aangepaste wijnen. Wat dacht u van gegratineerde oesters of carpaccio van tonijn geparfumeerd met citroen en olijfolie als voorgerecht, gebakken hartzwezeriken met morilles en spinazie of gebraden eendenfilet uit Challans met truffel en seizoensgroentjes als hoofdgerecht en een waaier van veredelde fijne kazen of een sabayon van Champagne met vanille-ijs en rode vruchten coulis als dessert? 

Modern decor met zicht op de Vlaamse Ardennen

De Gouden Klokke bevindt zich op een prachtige locatie aan de oevers van de Schelde, diep verscholen in het landschap. Het is de ideale plek voor zowel een romantisch etentje als een zakendiner in alle discretie. Gastvrouw Ann Hoste zorgt samen met haar dochter voor een persoonlijk en warm onthaal in het elegante salon. U kunt er in alle rust een aperitief nuttigen en genieten van de gemoedelijke sfeer. De eigentijds ingerichte zaal komt in het rustieke gebouw perfect tot haar recht. Klinkt als 100% herbronnen!