Brasserie Horta

De brasserie Horta is gelegen in het gebouw van het Belgisch Stripmuseum (BS) in het centrum van Brussel.

Een Art Nouveau brasserie

In 1903, Zandstraat, bouwt Victor Horta, de Belgische architect en de chefleider van de architecten van de Art Nouveau in Brussel, een gebouw voor de Waucquez winkels. Het was het tijdperk om handel te doen in de groothandel van stoffen.
Decennia later werd het gebouw gerenoveerd om de bezoekers van het Belgisch Stripmuseum te verwelkomen en omgebouwd in een brasserie voor de museumbezoekers. De gepassioneerden van de Art Nouveaux  en de fans van de mooie plekjes houden ervan om dit restaurant te bezoeken.
Het is echt een prachtige plek met heerlijk eten! We raden de Brasserie Horta niet alleen na een bezoek aan het Belgisch Stripmuseum aan maar ook tijdens het bezoek aan de stichting en museum Marc Sleen. Dit museum, gelegen in de Zandstraat 33-35, is gewijd aan het werk van de Belgische tekenaar en bedenker van de Belgische stripserie Nero door Marc Sleen.

Een traditionele en Belgische keuken

De kaart biedt u « belgitudes », een Belgische keuken, om van een lunch of een gastronomische pauze voor of na het bezoek aan het museum te genieten. Als voorgerecht,  laat u verleiden door tomaat met grijze garnalen. Ga verder met balletjes met tomatenaus of een Vlaamse stoverij. U kan eveneens opteren voor een lichter gerecht, zoals een salade of een vegetarische pasta. Tenslotte heeft u naast de traditionele desserten eveneens verschillende keuzes van wafels en pannenkoeken.
De brasserie stelt drie menu's voor. Het dagmenu Express bestaat uit een voorgerecht, een hoofdgerecht en een dessert voor een geweldige prijs.
Het tweede menu, het Gaston Lagaffe menu, stelt u Belgische en zeer originele gerechten voor: als voorgerecht zure haring met bosbessenjam, als hoofdgerecht kalfsblanket met witte chocolade en een tarte tatin met witloof.
Het derde menu, het Ric Hochet menu, stelt u goed bediende gerechten in de brasseries voor: Bourgondische slakken, entrecote Archiduc en een moelleux van chocolade met crème anglaise.