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Volef's Oude Leeuwenrui, 23 - 2000 Anvers - Belgique

Asiatique, Française, Fusion Shipperskwartier +32 3 213 3333
40-50€ Cosy, Tendance, Entre amis Voir le site

Description

Le restaurant Volef's se situe à Oude Leeuwenrui, un quartier d'Anvers tout proche du vieux port. Le chef vous propose une cuisine française avec des saveurs venues des quatre coins du monde.

Volef, un chef

Volef Geboers, le chef, marie à la perfection les saveurs venues de l’Orient et de l’Occident. Il a été initialement formé à la cuisine française traditionnelle. Il a fait ses armes dans différents grands restaurants étoilés. C’est à partir de là qu’il va se perfectionner pour faire de sa cuisine une vraie œuvre d’art. Il est ensuite allé chercher l’inspiration en voyageant à travers le monde. C’est après ces voyages qu’il va se former à la cuisine fusion pour vous proposer des plats à la cuisson parfaite.
Dans son restaurant anversois, Volef vous propose des mets aux saveurs orientales réalisés à partir des techniques traditionnelles culinaires françaises.

Une carte de saison

Le restaurant Volef’s vous propose de déguster des plats élaborés à partir de produits frais et de saison.
Retrouvez des suggestions surprenantes comme un églefin cuit à la vapeur dans une feuille de banane et servi avec des asperges et des poivrons ; ou un rôti de veau avec du bok choy, du shiitake, des betteraves et des gâteaux de maïs.
Pour les desserts, vous trouverez de succulentes propositions telles qu’un gâteau au chocolat et aux oranges.
Côté vins, la carte vous propose des vins français mais aussi des vins du monde.

Un cadre convivial

Venez déjeuner ou dîner dans un cadre convivial et contemporain. Le restaurant Volef’s a su garder les éléments néo-renaissance du bâtiment dans lequel il se trouve. Une décoration design et épurée coéxiste parfaitement avec ces magnifiques détails.
L’établissement dispose aussi d’une très belle terrasse arrière : un endroit parfait pour déjeuner ou dîner au calme et à l’extérieur. 

L’offre du jour

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Aucune offre
Le restaurant est fermé

Fermeture

Fermé le

lundi mardi mercredi jeudi vendredi midi samedi midi dimanche

Services

  • Accès handicapés
  • Wifi
  • Terrasse / jardin
  • Espace Lounge

Paiement

  • Visa
  • Mastercard
  • Bancontact

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