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Brasserie Fred Rue de la halle, 11 - 5000 Namur - Belgique

Française Centre +32 81 22 86 04
20-30€ Cosy Voir le site

Description

Namur se découvre à travers ses rues et ses places jalonnées de belles architectures datant du XVIIIe et XIXe siècle. Profitez de votre balade dans cette charmante ville pour une pause gourmande dans la brasserie Fred. Situé dans le centre-ville, ce nouvel établissement vous accueille dans un espace cosy et convivial où la cuisine française est à l’honneur.

Histoire de la brasserie

La Brasserie Fred, c’est avant tout l’histoire de Frédéric Castiglione. Le jeune chef a toujours rêvé de tenir son propre restaurant. Grâce à ses parents, à la tête de nombreux restaurants, il n’a pas beaucoup du mal à faire de sa passion son métier. En 2016, il a ouvert sa première brasserie baptisée à son nom. Avec cet établissement, le jeune homme veut offrir à ses clients de bons plats de brasserie réalisés avec des produits frais et de saison.

Une brasserie moderne en plein centre historique

Difficile de rater cette façade très moderne nichée sur la rue de la Halle : bienvenue dans la Brasserie Fred, située dans le vieux Namur ! Dès le pas de la porte, le restaurant vous accueille dans un cadre cosy et chaleureux en plein centre historique de la ville. Son intérieur subtilement décoré vous mettra en appétit. Tout comme la présentation des assiettes, elle respire aussi le raffinement et la finesse d’une cuisine riche et gourmande.

Des menus pleins de saveurs sur les assiettes

La cuisine servie dans la Brasserie Fred se veut spontanée et se réinvente régulièrement en fonction de la saison. Cela n’empêche pas le chef de revisiter les grands classiques de sa grande spécialité : la cuisine française. Venez goûter le jambonneau rôti à l’ancienne ou encore le rognon de veau à la namuroise. En tout cas, vous trouverez ce qu’il vous faut dans ses menus pleins de saveurs : que ce soit pour découvrir les recettes du terroir, pour un lunch midi ou juste pour une pause sucrée l’après-midi. 

Une belle carte de vins dans la Brasserie Fred

En plus de l’accueil très chaleureux, vous pourrez aussi passer de bons moments dans un endroit branché. Car si vous voulez juste siroter un bon verre de vin en couple ou entre amis, le chef Fred vous a sélectionné la meilleure carte de vins en provenance de toutes les régions de France. Bien évidemment, les bières belges ne seront pas en reste.

L’offre du jour

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Aucune offre
Le restaurant est fermé

Fermeture

Fermé le

mercredi

Services

  • Accès handicapés
  • Espace Lounge
  • Wifi
  • Terrasse / jardin

Paiement

  • Visa
  • Mastercard
  • American express

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