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Blue Elephant Chaussée de Waterloo, 1120 - 1180 Uccle - Belgique

Thaïlandaise, Asiatique Bois de la Cambre +32 2 374 49 62
40-50€ Bistronomie, Exotique Voir le site

Description

Chaussée de Waterloo, venez découvrir la Thaïlande et sa cuisine. Le Blue Elephant est un restaurant mondialement connu. Depuis 1980, il est présent dans plusieurs villes : Bangkok, Phuket, Londres, Paris, Copenhague, Dubaï, Malte, Jakarta.

Un voyage culinaire chaussée de Waterloo

La cuisine thaï est parfumée et pleine de saveurs. Les plats sont préparés avec des plantes aromatiques, des condiments, des épices et des piments. Les thaïlandais cuisinent beaucoup avec du lait de coco, du citron vert, la citronnelle, les légumes et bien sûr le riz.
Le Blue Elephant, situé à Uccle, vous propose une cuisine fidèle aux traditions. Des recettes parfois centenaires et transmises à travers les générations, vous seront proposées. Retrouvez à la carte, le Tom Kha Kai, ce bouillon de poulet cuisiné avec du lait de coco ; le Phad Thaï, un plat de nouilles de riz sautées et agrémentées de crevettes ; ou une Yam, une salade épicée typique. D’autres plats nouveaux et innovants, vous seront aussi servis. Les cuisiniers thaïlandais qui officient au Blue Elephant cuisinent avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés pour leur haute qualité. Beaucoup d’entre eux sont même souvent importés directement de Thaïlande.
Le restaurant thaïlandais de la chaussée de Waterloo vous offre deux menus : le « menu découverte » et le « menu dégustation ». Tous les dimanches, le Blue Elephant vous propose un brunch avec un buffet à volonté. Le magnifique buffet vous propose toutes les saveurs de la Thaïlande, ainsi qu’une belle sélection de fruits et de légumes frais exotiques.
Sachez que le restaurant propose aussi un service à emporter.

Dînez dans un cadre dépaysant

Le voyage n’a pas seulement lieu dans l’assiette mais aussi dès que l’on pousse la porte du Blue Elephant. Dans une petite maison, la salle du restaurant rappelle l’Asie et son exotisme sans être trop chargée. Le décor est chaleureux dans les tons bleu et blanc avec beaucoup de plantes, d’arbres et très belles compositions d’orchidées ; du bambou au plafond ; des tables et des chaises en bois ; et des statues. De plus, la salle est très lumineuse donc agréable aussi bien pour un déjeuner que pour un dîner. 

L’offre du jour

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Le restaurant est fermé

Fermeture

Fermé le

lundi midi samedi midi

Services

  • Wifi
  • Parking

Paiement

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