Terborght

Le restaurant étoilé Terborght se trouve à Huizingen, à proximité de la sortie 20 sur l’E19 Bruxelles-Mons/Charleroi. La jeune équipe de cet établissement propose une cuisine belge, française et européenne. L’ambiance est conviviale et chaleureuse pour des moments de gourmandises entre amis, en couple ou en famille et même pour un repas d’affaires.

Une cuisine gastronomique des plus raffinées

Chez Terborght à Huizingen, c’est une magnifique synthèse de cuisine classique et contemporaine. Le chef cuisinier Lesley De Vlieger est un expert en matière de gastronomie, et il est connu pour sa sauce Grand-Veneur avec du céleri rave et du chevreuil. Dans ce restaurant gastronomique étoilé, si vous êtes amateur de produits frais et de qualité, vous ne serez pas déçu. Les assiettes sont  joliment présentées pour vous donner l’eau à la bouche.

Un festival gustatif pour les papilles curieuses

Ici, le crabe, tourteau et langoustine poêlée s’assortissent à merveille à la structure de radis, de concombre et d’avocat pour donner un met très moderne et très gastronomique. L’huître Gillardeau avec le caviar osciètre, du beurre blanc champagne et des épinards est un vrai délice en bouche. Mais encore, le beau turbot de la mer du nord accompagné de vin jaune, d’œuf de caille et de truffe d’été est à tester. Pour la spécialité du chef cuisinier qui est la sauce Grand-Veneur, elle est incontournable pendant la saison du gibier. Chez Terborght, les vins ne manquent pas pour rehausser le goût des plats.

Une adresse gastronomique au cœur d’Huizingen

Cet établissement de caractère qui date de 1617 ne passe pas inaperçu avec ses murs qui se parent de pierres. Dans ce restaurant gastronomique très élégant, l’intérieur est tout en blanc. Le cadre est épuré, la décoration est au goût du jour. Les tables sont bien espacées pour offrir à chacun un peu d’intimité. Pour l’ambiance, c’est chaleureux et sympathique, ça donne tout de suite envie de s’attabler. L’immense parking est à la disposition de la clientèle tandis que le premier étage offre une grande salle de banquet. Quand le temps le permet, l’hôtesse Marijke De Ron vous proposera de vous attabler sur la jolie terrasse.