Le Jardin des Senteurs

C’est à Nassogne, dans le Province du Luxembourg que se trouve le restaurant Le Jardin des Senteurs. Le couple Nicolas et Emmanuelle sont à la tête de cet établissement réputé pour la qualité de sa gastronomie et de son joli cadre.

Une cuisine française par excellence

Les patrons du Le Jardin des Senteurs sont Nicolas et Emmanuelle Alberty-Bernard. Nicolas a fait ses études à l’Ecole Hôtelière de Namur. Ensuite, c’est faisant le tour de tous les postes de la cuisine dans de nombreuses maisons reconnues qu’il a acquis le plus de connaissances sur le monde professionnel de la Gastronomie. C’est en 1999 qu’il a atterri dans la cuisine du Jardin des Senteurs, initialement géré par sa belle-mère. Réunis par l’amour de la gastronomie, le couple a su exploiter cette maison pour faire rêver les gens par leur bel hôtel et leur cuisine française d’excellence.

Une cuisine pleine d’amour

Dans la cuisine de ce restaurant familial, le Chef concocte ses plats avec les produits nobles et simples de la région. Les langoustines croustillantes sur leur salade d’herbes enhardies d’un léger curry feront le plaisir des plus gourmets. Au Jardin des Senteurs, la noisette de biche et sa sauce grand veneur a déjà conquis un grand nombre de visiteurs, notamment pour les amateurs de chasse. Pour le seconder derrière les fourneaux, Nicolas peut compter sur son second, Sébastien Naud, excellent officier de bouche qui aime mettre en valeur la grande tradition en ajoutant une petite touche de créativité.

Un lieu calme et distingué

C’est dans un climat de bien-être et de quiétude qu’Emmanuelle vous recevra avec professionnalisme et douceur dans ce lieu calme et distingué. Si Léo Moulin, le Président des Chroniqueurs de la Gastronomie et du Vin et auteur à un temps, a été conquis par cette maison et sa gastronomie, vous ne regretterez pas non plus de découvrir les excellentes salaisons, le porc et l’agneau de Nassogne que les deux chefs vous proposeront. Pour savourer des bons plats dans un cadre confortable et dans une ambiance harmonieuse à caractère familial, Le Jardin des Senteurs est l’adresse incontournable dans la région pour vos repas en petit ou plus grand comité.