Il Doge

Il Doge est un restaurant italien installé en plein cœur de la ville piétonne estudiantine de Louvain-la-Neuve. Parmi les spécialités de l’établissement qui fait le bonheur des gourmands depuis une quarantaine d’années, notons les vins italiens, les pâtes fraîches, les pizzas et les produits de saison.

Un voyage culinaire direct en Italie

Le restaurant Il Doge met à l’honneur la tradition culinaire italienne avec l’utilisation exclusive des produits frais et de saison. Pour le grand plaisir de vos palais, le chef cuisinier a concocté un grand choix de plats à la fois raffinés et simples comme pâtes fraîches et artisanales, les pizzas, les carpaccio et bien d’autres encore. La carte est établie en fonction du marché du jour avec quelques spécialités françaises. La cave à vins est remplie d’une immense sélection de crus italiens, avec une carte qui comprend près de 130 références soigneusement choisies par l’œnologue de l’établissement.

Que des plats traditionnels italiens

Lors de votre passage au Il Doge, ne manquez pas le menu qui comprend l’apéro Spritz, le cocktail en vogue en Italie, l’entrée composée d’un antipasti avec des spécialités italiennes, la ravioline aperto à l’aubergine, à la scarmoza, à la salame, aux tomates et au parmesan, l’osso bico alla milanese ou le mixte de poissons grillés. Les portions sont généreuses pour gâter les gourmands. Pour le dessert, vous avez l’embarras du choix entre la tarte meringuée à la vanille ou le semifreddo al limoncello au coulis de fraise. Pour le vin, choisissez ce qui vous fait plaisir dans la carte riche en grands crus.

Un cadre traditionnel et chaleureux

Il Doge est un établissement bien décoré où vous pourrez manger en toute tranquillité. Le cadre est sympathique avec le bar, les banquettes confortables, le grand aquarium et les tons chauds. Dans l’établissement, c’est une belle ambiance vénitienne. L’atmosphère y est chaleureuse, conviviale et familiale. Venez vite découvrir la cuisine italienne chez Il Doge, vous allez être reçu chaleureusement. En famille, entre amis, en couple ou pour un repas d’affaires, poussez les portes de ce restaurant italien pour un voyage culinaire en Italie.