Hostellerie De Biek

Situé dans la ville d’Alost, l’Hostellerie De Biek est un établissement d’hébergement et restauration aménagé dans l’ancienne brasserie De Valck sur la place de Moorsel. L’Hostellerie De Biek dispose entre autres de 16 chambres d’hôtes et d’un restaurant gastronomique. Le paysage idyllique et l’architecture particulière de l’établissement en font une destination très prisée.

Une cuisine traditionnelle

Le restaurant de l’Hostellerie De Biek met à l’honneur les saveurs locales ; ce qui épouse parfaitement la beauté et le charme de cet environnement rustique. Cette orientation traditionnelle vous réserve de belles surprises, notamment une cuisine raffinée et généreuse. Les saveurs sont diverses et les textures sont exceptionnelles. Les produits locaux sont sublimés dans chaque assiette et deviennent des chefs d’œuvre gastronomiques. Chaque bouchée exalte les arômes et la fraîcheur des ingrédients. Le patrimoine culinaire du terroir est mis en valeur avec noblesse et créativité. De quoi ravir les fins gourmets et autres amateurs de la bonne cuisine.

Une carte gourmande

Le restaurant de l’Hostellerie De Biek propose une carte des plus alléchantes. Les amateurs de poisson se régaleront entre autres de la joue de morue avec du chou-fleur. Le ris de veau quant à lui fera succomber les palais les plus raffinés. Au-delà de ces références, découvrez une offre gastronomique exceptionnelle dans laquelle tout le monde trouvera son bonheur. Une belle démarche qui met ainsi à l’honneur une cuisine classique faite avec des produits locaux. Une cuisine décomplexée et dépourvue de fioritures avec pour but ultime de vous offrir des moments de dégustation inoubliables.

Un cadre exceptionnel

L’hostellerie De Biek est située dans un cadre particulier. La rénovation de la brasserie De Valck a combiné un ameublement moderne à l’architecture rustique. La présence de briques, de pierre et de poutres apparentes apporte ce charme authentique de la contrée. La terrasse vous permettra de profiter du soleil, mais également du magnifique paysage de cette région réputée pour sa beauté. Le personnel avenant et professionnel vous prend en charge dès votre arrivée avec l’objectif évident de vous permettre de passer d’agréables moments. Vous recevez des conseils et des suggestions sur vos choix qui porteront toujours sur des trésors de gourmandise.