Chou

C’est à Ixelles, Place de Londres que vous trouverez le Restaurant Chou. Il vous propose de découvrir les recettes du terroir sublimées par les ingrédients de tous les jours. C’est un charmant établissement où il fait bon de manger avec son atmosphère si particulière et tellement conviviale.

Un restaurant bistronomique à Ixelles

Le Restaurant Chou est le spécialiste de la cuisine traditionnelle goûteuse et équilibrée. Avec sa cuisine ouverte, vous aurez l’occasion de voir le chef cuisinier préparer votre commande. Si la carte n’est pas assez fournie, les suggestions du chef sont nombreuses, et cela change régulièrement dépendamment des produits de saison et des arrivages. C’est parfait pour garantir la fraîcheur ainsi que la qualité des plats. Pour rehausser le goût des commandes, c’est à chaque fois l’accord parfait entre les mets et les vins. Vous allez découvrir des cuvées et des cépages hors du commun.

Un vrai régal pour les papilles gourmandes

Au sein du Restaurant Chou, vous aurez l’occasion de vous régaler avec différents plats tout aussi originaux et savoureux les uns que les autres. En entrée, vous vous laisserez sûrement charmer par la salade de crabes et vinaigrette de fruits de la passion, par le carpaccio de bœuf ou par la poêlée et écume de champignons écrasée de pomme de terre et jaune d’œuf. Pour le plat principal, le choix est large entre l’entrecôte irlandaise, le suprême de colvert au sirop de Liège ou le pavé de lieu noir accompagné d’une fondue de poireaux. Les repas se terminent toujours par une petite gourmandise. Parmi les incontournables, il y a le moelleux au chocolat, la ganache au chocolat ou le cannelloni d’ananas mariné à la menthe.

Un restaurant coquet en plein cœur de Bruxelles

Au restaurant Chou, c’est la convivialité assurée. La salle est cosy, et elle se prête aussi bien aux repas entre amis ou entre collègues qu’aux soirées à deux ou en famille. Le cadre est un parfait mélange entre bistrot moderne et feutré avec de belles tables rustiques. L’ambiance est intimiste, et c’est ce qui fait sa particularité. Si vous voulez profiter du beau temps, vous pourrez prendre une table sur la terrasse.