Brugmann

Le restaurant Brugmann vous invite à déguster vos plats favoris dans un cadre plein de charme, ouvert sur le parc de l’Abbé et la terrasse. Il se trouve dans un hôtel de maître majestueux, à côté de la place Brugmann à Bruxelles.

Chef de haut niveau gastronomique

Le restaurant Brugmann séduit non seulement par la beauté de son établissement mais aussi par les succulents plats concoctés par le chef Matthias Van Eenoo. Possédant un haut niveau gastronomique, ce chef expérimenté saura vous émerveiller avec ses talents. Sa carte est actualisée à chaque saison. De même pour sa carte des vins qui comprend plus de 120 références. Concernant ses spécialités, Matthias Van Eenoo s'inspire des produits frais du marché. Sa cuisine est à la fois traditionnelle et modernisée. On y trouve quelques plats typiques de la gastronomie française avec certains ingrédients inattendus qui raviront vos papilles.

Plats excellents et bien présentés

Au le restaurant Brugmann, les plats sont toujours biens cuisinés, excellents et surtout bien présentés. Offrez-vous une expérience gustative authentique et raffinée en dégustant les plats alléchants du chef et son équipe. La carte varie et est adaptée au fil de chaque saison. Vous pouvez également consulter la carte des cocktails et commander des vins grands crus au verre. En suggestion, vous pouvez goûter à la pâte en croûte du Brugmann, puis poursuivre avec un homard bleu rôti au beurre demi-sel et finir avec La Dame blanche signée « Brugmann ».

Déguster un bon plat sur la terrasse

Lors des beaux jours, quoi de plus agréable que de partager un bon repas sur la terrasse en compagnie de sa famille, ses amis ou même son amoureux(se). Vous pouvez profiter du soleil sous un parasol ou admirer les étoiles tout en dégustant vos plats. Face à un cadre naturel de verdure, on se sent comme à la campagne. Le restaurant Brugmann est l'adresse incontournable pour un séminaire, une réception privée, un repas romantique, professionnel ou même familial. Afin d'adapter l'espace selon les envies, il est finement décoré et revisité pour donner une atmosphère bourgeoise. L'accueil et le service sont très sympathiques et chaleureux à souhait.