Bij den Boer

Bij den Boer est un charmant restaurant qui se trouve tout près de la Place Marché aux Poissons, plus précisement Quai aux Briques, 60 à Bruxelles. Cet établissement qui se spécialise dans les plats à base de fruits de mer et de poissons se reconnaît facilement par sa façade au ton océanique. Tout le monde est le bienvenu, et l’ambiance y est chaleureuse, authentique et sympathique. 

Un chef spécialiste des plats belges

Le chef cuisinier de ce restaurant à deux pas de l’Église Sainte-Catherine est réputé pour sa cuisine simple tout en étant gourmande. Pour vous donner des mets de qualité, il ne jure que sur des ingrédients frais et de saison. Afin de vous faire encore plaisir, le chef cuisinier vous propose différentes boissons qui rehausseront le goût de vos commandes. Chez Bij den Boer, il y a les meilleurs vins au monde, toute une grande variété d’apéritifs, de bières régionales, de spiritueux, de boissons rafraîchissantes et autres.

Des plats typiques en bouche

Dans l’établissement Bij den Boer, les suggestions du chef cuisinier et le menu à la carte sont tout aussi intéressants les uns que les autres. En entrée, goûtez la marmite de cabillaud ou la salade de caille. En plat principal, commandez le délicieux filet de lapin farci aux champignons ou le filet de sébaste grillé. Mais les incontournables sont les savoureuses croquettes aux crevettes, la bouillabaisse de la mer du Nord, les anguilles au vert juteuses ainsi que toutes les autres délices à base de lottes, de moules, de saumon, de cabillaud, de sole... En guise dessert, ne faites pas l’impasse sur le délicieux nougat glacé maison.

Une bonne table au centre de Bruxelles

Le restaurant Bij den Boer est un établissement doté d’un cadre qui fait voyager. Le décor est original avec le bar en bois d’époque, de vieux poêles, du carrelage à damier, du zinc comme autrefois et des miroirs marqués par le temps. Tout cela donne de l’âme à la salle tout en rappelant bien que le restaurant existe depuis les années 40. Tout est fait pour que vous vous sentiez bien, c’est convivial et agréable, et c’est ce qu’il faut pour passer un moment de gourmandises avec ses proches. La terrasse est là pour manger tout en profitant des beaux jours et de la vue.